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荔枝吃不对,可能会伤身?“荔枝病”了解一下

发布时间:2020-07-10 14:13    来源:防保与健康促进办    查看:

    “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”、“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”、“世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱”。又是一年荔枝上市的时节,大街小巷、超市卖场随处可见的荔枝,清甜多汁的口感让人嘴不能停。

不过,吃货们可要注意了,荔枝虽甜美,可别过量食用噢。几乎每年都有关于“荔枝病”的各种报道,轻则心慌手抖、乏力头晕,重则呼吸困难、晕厥抽搐,甚至导致死亡。现代医学已经证实,“荔枝病”其实是低血糖惹的祸。那么问题来了,既然荔枝那么甜,又怎么会低血糖呢?


一、为什么过量食用荔枝会导致低血糖?


学术界对于这个问题的说明也是众说纷纭,经过整理与分析,大家认为主要有以下几点:


第一步:大量食用鲜荔枝后,由于荔枝中果糖含量相对较高,果糖需要代谢转化为葡萄糖才能为人体所用,而这个代谢转化的过程又较为缓慢,因此相比其他水果而言,进食大量荔枝后不会导致血糖的明显升高。这本来没什么问题,但因为荔枝的甜腻口感,大量进食会抑制食欲,很多人因此会跳过正餐环节,这就容易导致低血糖的出现。

第二步:荔枝中含有次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸,以上两者被证实影响人体糖代谢,使人体对于低血糖的调节能力减退,从而加重低血糖可能导致的症状与危害。


第三步:严重的“荔枝病”大多发生在幼儿身上,这主要与儿童糖代谢能力较弱,体内糖原储备不足有关。相比之下,成人过量食用荔枝出现低血糖时,由于体内充足的能量储备与完备的调节体系,病情进展缓慢,及时处理后也会很快恢复。


因此,总结来说,就是大量进食荔枝,跳过主食后出现的低血糖反应,又因为荔枝本身的某些成分影响,加重了低血糖反应。需要注意的是,儿童在这过程中病情进展尤为迅速。


二、“荔枝病”如何处理?


一旦怀疑“荔枝病”,应马上停止食用荔枝,并饮糖水,注意休息,通常片刻后症状就能有效缓解,但如果症状重,或者病情变化快,应在上述处理的同时马上送往医院诊治处理。 

三、如何正确食用荔枝?


也许你会嘀咕,这一篇文章看下来心有余悸,以后还能不能愉快地吃荔枝啊? 


答案呢,当然是可以。疾病的出现大多是各方面因素的共同结果,只要谨记以下几点,大可放心吃荔枝。


1)适可而止最为关键。每日摄入荔枝的量建议控制在300g以内,以常规一枚荔枝20g计算,也就是每日进食小于15枚。 


2)选择合理的进食时机。食用荔枝建议放在两餐之间,避免因进食大量荔枝而放弃主食,或者空腹进食大量荔枝的不良饮食行为。


3)儿童进食荔枝,进食量更应注意控制。与此同时,注意避免儿童因嘴馋,夜间进食大量荔枝的行为。



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